PAYSAGES Une diversité inattendue
Si l’Allemagne est connue pour ses grandes métropoles urbaines comme Berlin ou Hambourg, sa nature n’en reste pas moins exceptionnelle ! Pas moins de 16 parcs nationaux constellent le pays, entre terre, mer et forêt, la diversité des paysages allemands est incroyable. Le Nord du territoire vous surprendra par ses falaises de craie vertigineuses et ses côtés bordées par les îles Halligen, petits ilots pittoresques au coeur de la mer du Nord. Au sud, à la frontière Suisse, la Bavière est spectaculaire. Le lac Königsee ou encore le château de Neuschwanstein, entre autres, sont à ne pas manquer. Sans oublier la forêt noire… L’Allemagne n’a pas fini de vous surprendre !
PAPILLES A chacun sa spécialité
L’Allemagne a cette particularité d’être divisée en « Land » disposant chacun de leur propre gouvernement. Chaque land a ainsi sa propre culture et donc ses propres spécialités culinaires ! La très célèbre salade de pomme de terre (ou Kartofelsalat), que vous dégusterez en entrée, est un incontournable de la cuisine germanique. Vous pourrez également retrouver la Wurst (saucisse) à toutes les sauces ou les Knödel, des petites boules de pain ou de pomme de terre, en plat de résistance. Pour le dessert, rien de tel qu’un bon Käsekuche, version allemande du cheesecake américain bien plus légère ! Accompagnez votre repas d’une bonne bière allemande, pour goûter au folklore local dans son intégralité. A la vôtre…
HISTOIRE Le mur de la honte
Erigé dans la nuit du 12 au 13 Août 1961, le mur de Berlin, également connu sous le nom de « mur de la honte », est le fruit d’une lutte anti-migration entre l’Allemagne de l’est et l’Allemagne de l’ouest, au coeur de la guerre froide. D’abord composé de barbelés, puis de briques, il atteint sa hauteur maximale en 1976 avec 3,60 m de haut. Des miradors et des dizaines de blockhaus sont installés pour surveiller cette frontière, rendant le mur infranchissable. 80 personnes y ont d’ailleurs perdu la vie en tentant de passer de l’autre côté, tandis qu’environ 5000 personnes auraient réussi à franchir le mur. C’est le soir du 9 novembre 1989 que le mur de Berlin n’est plus, suite à d’impressionnantes manifestations populaires, soutenues par Mikhaïl Gorbatchev. Une libération pour le peuple !
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